SIARAN PERS

Untuk Segera Disiarkan: 30 Mei 2016

Sebuah kumpulan tulisan dan rangkaian potret wisata kuliner Gorontalo.

(Jakarta, 30 Mei 2016) - Buku Trailing the Taste of Gorontalo yang diterbitkan oleh Omar Niode Foundation meraih penghargaan Best in the World – Gourmand World Cookbook Award 2016 untuk kategori Asian Cuisine from Asian Books.

Trailing the Taste of Gorontalo adalah sebuah buku kecil berbahasa Inggris yang berisi kumpulan tulisan dan rangkaian potret wisata kuliner di Provinsi Gorontalo.

Bermula dari catatan pengalaman 16 orang yang mengikuti perjalanan "Kelana Rasa Gorontalo" yang dipandu Arie Parikesit, buku ini berkembang dengan tambahan tulisan dari mereka yang bermukim di Provinsi Gorontalo dan paling paham tentang kelezatan kuliner maupun keindahan daerahnya serta tidak pernah bosan melakukan fasilitasi dalam menimba pengetahuan tentang rasa Gorontalo.

Sebanyak 24 tulisan yang ada, 57 buah foto, 9 buah resep masakan dan 10 testimoni dari tokoh pariwisata dan kuliner, antara lain Chef William Wongso; Alessandra Khadijah Usman, Putri Indonesia Pariwisata 2010; serta Elena Aniere dari Slow Food International, menjadi rujukan bagi mereka yang tergerak untuk berpetualang rasa di Gorontalo.

Tulisan-tulisan dalam buku tersebut mencakup antara lain makanan tradisional Gorontalo, surga selam di Teluk Tomini, Pulau Saronde yang menakjubkan, serba-serbi pasar tradisional Gorontalo, blusukan di pasar ikan, mencoba “street food,” menara “Eiffel” di Gorontalo, manisnya jagung lokal milu pulo, kopi Pinogu kegemaran Ratu Belanda Wilhelmina, melestarikan makanan Gorontalo dan memori kuliner Gorontalo.

Erik Wolf, Direktur Eksekutif World Food Travel Association menyumbangkan dua tulisan tentang informasi mutakhir wisata kuliner di tingkat global yang dapat menjadi rujukan bagi pengembangan wisata kuliner di Indonesia pada umumnya dan Gorontalo pada khususnya.

Menurut panitia penyelenggara Gourmand World Cookbook Awards, tahun ini ada 209 negara bersaing dalam 92 kategori yang meliputi buku masak dan budaya pangan, serta 29 kategori untuk wine dan minuman.

Sebelumnya buku Trailing the Taste of Gorontalo menjadi finalis di kategori Asian Cuisine from Asian Books, bersaing dengan buku-buku dari Iran, Malaysia, Maladewa, Singapura dan Thailand. Buku ini juga menjadi finalis pada kategori Best Charity and Fund Raising Cookbook in Asia bersama buku-buku dari Kamboja, Lebanon, Malaysia dan Singapura.

Pada acara pemberian penghargaan di Yantai, Cina hari Minggu 29 Mei, dewan juri mengumumkan Trailing the Taste of Gorontalo sebagai pemenang utama di kategori Asian Cuisine from Asian Books.

Amanda Katili Niode, Ketua Omar Niode Foundation yang juga merupakan Ambassador dari World Food Travel Association di Indonesia merasa sangat bangga karena dengan penghargaan ini karena wisata kuliner Gorontalo dihargai di tingkat dunia.

“Gorontalo adalah daerah yang memiliki pemandangan alam yang permai dengan ragam kuliner yang segar dan legit, namun belum menjadi destinasi wisata kuliner yang populer. Buku ini merupakan contoh kolaborasi ideal antara berbagai pihak untuk mengangkat Kuliner Gorontalo agar dikenal di mancanegara, Sebagai sebuah lembaga nirlaba yang terus meningkatkan kepedulian masyarakat dalam bidang pertanian, pangan dan kuliner, kami berharap dapat terus menjalin sinergi dengan berbagai pihak guna terus melacak dan menelaah kuliner Gorontalo serta manfaatnya bagi komunitas lokal.” jelasnya.

----------

RINGKASAN BUKU: 

Judul: Trailing the Taste of Gorontalo

Editor dan Penerbit: Omar Niode Foundation

ISBN: 978-602-96401-9-9

Dimensi: 14,5 x 18 cm. Softcover, 144 halaman

Tahun terbit: 2015

E-book Trailing the Taste of Gorontalo tersedia di Amazon Kindle

# # #

The Gourmand Awards dimulai pada tahun 1995, diprakarsai oleh Edouard Cointreau keturunan keluarga Cointreau dan Remy Martin. Penghargaan ini diadakan untuk menghormati penulis kuliner dan penerbit serta membangun jembatan antara budaya. Wartawan sering membandingkan Gourmand Awards dengan hadiah Oscar di industri film karena pesona, peran televisi, dan emosi yang mendalam di atas panggung ketika pemenang diumumkan. Tahun lalu lebih dari 12.000 peserta dari 205 negara bersaing dalam 109 kategori (79 buku masak, 27 anggur dan minuman, 3 televisi), 92 negara berhasil menjadi finalis dan 49 negara berada di posisi teratas. Informasi para pemenang Gourmand World Cookbook Awards 2016 dari berbagai kategori dapat dilihat di sini 

Omar Niode Foundation adalah sebuah organisasi nirlaba di Jakarta, Indonesia yang bekerja meningkatkan kepedulian tentang kualitas pendidikan dan sumber daya manusia di bidang pertanian, pangan dan seni kuliner. Beberapa program Omar Niode Foundation meliputi beasiswa tesis, bantuan biaya perjalanan, publikasi buku, seminar, dan kampanye kepedulian masyarakat. Dalam melaksanakan berbagai kegiatannya Omar Niode Foundation bekerja sama dengan individu maupun organisasi di dalam dan di luar negeri. Untuk tulisan tentang perjalanan wisata, pertanian, pangan dan kuliner silahkan kunjungi blog pada situs ini.

KONTAK PERS:

Dian Anggraini, Manajer Program

Omar Niode Foundation

Email: dian@omarniode.org

Tel/WA: +62816944314.