Semakin menipisnya sumber daya alam, membuat semakin banyak konsumen yang memilih makanan, sebagai cara untuk mendukung budaya makanan lokal, sekaligus menjaga bumi.
Pola makan cerdas iklim, menganjurkan masyarakat untuk secara sukarela membantu menyelamatkan planet Bumi dengan mengurangi kandungan gas rumah kaca pemicu perubahan iklim melalui makanan yang dipilih.
Buku Memilih Makanan Ramah Iklim +39 Resep Gorontalo mencoba mengenalkan konsep makanan ramah bumi, berbagai aspek terkait, peranannya dalam menyikapi krisis lingkungan.
Buku ini menampilkan resep-resep makanan ramah bumi yang dapat dicoba, khususnya makanan tradisional Gorontalo.
Ebook dapat diunduh di sini